中新社上海5月19日电 (记者 李佳佳)内地“预制菜”工业开展为香港食物企业北上内地商场翻开新思路。汤包

　　2025SIAL西雅世界食物展(以下简称西雅展)19日在上海举办 。香港其间，中式接连多年参展的试水商场香港贸发局携手26家香港优质食物品牌及进出口商建立“香港馆” ，展品包含进口食物、内地休闲食物、汤包大健康食物
、香港粮油及调味品 、中式便利食物 、试水商场高端饮品及新茶饮 
、内地酒类等许多品类 ，汤包打造“舌尖上的香港香港美食巡礼”。

　　香港人惯会煲汤，中式“饮汤”这一食补文明在粤港澳大湾区内地城市也家喻户晓，试水商场为中式“汤包”开辟更宽广的内地内地商场奠定坚实的消费根底。

　　香港最大凉茶集团鸿福堂在上一年我国世界进口博览会期间，首先测验向内地商场介绍自研汤料包，反应喜人。“其时许多内地顾客觉得别致
，期望咱们可以赶快引入。”鸿福堂(我国)开展有限公司出售司理张建红指着展柜上的花旗参鸡汤包说，近两年，药食同源的观念在内地被广为承受，也是中式“汤包”可以敏捷翻开商场的一大原因
。

　　香港恒豪世界开展有限公司旗下的宝湖厨庄此番初次露脸西雅展，中式“汤包”类产品甚为亮眼 ，包含粉葛鲮鱼汤、胡椒猪肚汤等。

　　尽管没有进入内地，但其事务开展司理周倚霞已将上海、广东视作未来要点商场。“煲汤费时吃力 ，现代人日子节奏快 ，又重视健康摄生，所以对这类预制汤包类产品有实在需求 。”她期望可以经过初次参展找到心仪的合作伙伴，一起做大中式“汤包”商场  。

　　香港甘旨栈电商运营总监韩悦以为，根据消费习气和偏好
，未来粤港澳大湾区和长三角地区将是开展要点。张建红也期望可以把健康饮食与其产品定位匹配起来。

　　采访中，香港贸发局上海代表王颖蓓表明 ，针对内地食物商场，香港企业正在经过不断拓宽延伸产品线来增强商场竞争力 ，中式“汤包”便是很好的赛道。“我觉得香港产品主打甘旨、健康与绿色，秉持这些优势也将有助于他们开辟内地商场，并敏捷站稳脚跟 。”(完)。